Sorina Ciucu Pislaru – Altérez-vous

Alterez-vous

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Altérez-Vous, café citoyen à Louvain-la-Neuve, c'est une restauration de saison, bio, avec des produits locaux, des boissons fraîches et éthiques et des concerts animés chaque vendredi soir. Tout a démarré en 2007 pour les quatre premiers membres de l’équipe, Marie-Astrid, Jean-François et Patrick s’étant rencontrés au kot enfance Unicef et Patrick ayant fait de son côté une heureuse rencontre avec Sorina lors de son Erasmus en Roumanie. J-F et Pat, accoutumés à refaire le monde une bière à la main, ont petit à petit imaginé un concept qui permettrait concrètement de véhiculer certaines valeurs tout en proposant une formule adaptée au milieu néo-louvaniste. C'est ainsi qu'un embryon de projet vit le jour et qu'ils décidèrent, une fois leurs études terminées, de lancer une étude de marché afin de vérifier si leur idée allait bel et bien provoquer l’enthousiasme espéré. L’enquête ayant fourni des résultats très encourageants, ils se lancèrent à la recherche d’un lieu propice au développement d’un tel projet à LLN et ils le trouvèrent... deux ans plus tard avec l'aide de leurs compagnes Sorina et Marie-Astrid ! Aujourd'hui le projet Altérez-Vous entend œuvrer à l’amélioration des conditions de vie de l’Homme et à la protection de l’environnement au sein duquel ce dernier évolue. www.alterezvous.be

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